一把灵活易用的刀具。刀片长而灵活,可以薄切各种腊肠和冷盘,确保厚度恒定。
Berkel Adhoc 系列带铆钉手柄的火腿刀灵活易用。它的突出特点是刀刃长而灵活,可以将任何类型的腌肉或香肠切成薄片,且厚度恒定。简洁、精致的设计与优质的材料相结合,使这把刀成为所有手切肉爱好者不可替代的选择。
- 高品质 1.4116-X50 Cr Mo V15 钢刀片
- 激光切割钢刀
- 树脂刀柄由两个鳞片组成,并用不锈钢 AISI 304 铆钉固定
- 钢制刀柄,确保使用时的最大稳定性和完美平衡
- 刀刃上刻有 Berkel 标志
重量 207 克
刃长 26 厘米
总长 40 厘米
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