专业披萨烤箱 QUICK 6 Pizze

燃气架式独立式

无可争议的披萨烹饪霸主。技术、创新和阿尔法设计在一台专业比萨烤箱中完美融合，确保了低油耗和高烹饪性能。 最高的生产率和卓越的性能使 Quick 6 Pizze 成为一款不知疲倦的专业烤箱，是需要无可挑剔的烹饪和高生产率的大型披萨店和餐厅的理想之选。 Quick 6 Pizze 能够在更小的空间内提供与传统那不勒斯烤箱相同的性能。它每小时最多可烤制 70 块披萨，即使在最繁忙的时刻也能确保最高的可靠性和准确性。 3 层陶瓷纤维确保热量留在烤箱内部，而外部表面保持低温，从而保证降低消耗和工作环境凉爽。 燃烧室由不锈钢制成，并配有两个额外的侧防护罩，以便将火焰和热量输送到底部，从而提高烹饪效果。 底座下的隔热层由 50 毫米厚的硅酸钙（一种耐高温至 1100°C 的材料）构成，可使耐火炉顶保留更多热量，即使在工作高峰期和满负荷时也能提供无可挑剔的性能。 烤箱的大炉口以及不锈钢和熔岩石制成的宽窗台设计，可以在不降低工作温度的情况下更方便地处理披萨，同时也为披萨师的工作提供了便利。