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... 专为那些喜欢烟熏食品的经典、浓郁风味，但又希望有一个更现代、更省事的烟熏选择的人而设计。这款烟熏炉有一个大的观察窗和内部照明。可以轻松地熏制排骨、鸡肉、火鸡和猪肉。隔热的双壁结构和大型不锈钢锁扣可实现烟熏密封，使热量保持在应有的位置，以实现完美的烹饪。 规格 尺寸和重量 高度（厘米）82.55 宽度(cm)41.9 长度(cm)46 重量(公斤)24.2 烹饪面积(cm)38 x 31 (4x) 材料 炉排材料：不锈钢 加热类型和功率 烹饪系统 不适用 主燃烧器功率（千瓦） ...
... 干燥和吸烟：肉类，家禽，鱼。 吸烟通过木屑的天然碳化包含在一个抽屉。 胡德通风口和拉下可手动调节。 与产品挂钩杆一起交付。 不锈钢机身。 模型十五、二十五、三十五 主要特点 吸烟通过包含在抽屉 罩通风口和拉下木屑的天然碳化是手动调节的。 与产品挂钩杆一起交付。 不锈钢机身。 ...
750-SK 是我们最小的低温烹饪烟熏烤箱，旨在最大程度地增加空间并减少设备的占用空间。无需使用传统的需要大量人力的烟熏设备，使用真正的木屑轻松地将大胆的风味注入食物中。Halo Heat®技术可提供最大产量和最高品质的食物，同时降低运营成本。多步、可编程的食谱可按时间或通过探头烹饪并保温食物，带来理想的烹饪效果。烤箱提供基于图标的简易操控或触摸屏、豪华操控及 ChefLinc™ 远程烤箱管理功能。 大胆、正宗的风味。在不添加钠、脂肪或糖的情况下，为食物注入大胆的风味。无压烹饪。无人工烟熏风味。全面集成的烟熏烤箱采用真正的木屑烹饪出天然木香风味。选自山核桃、苹果、樱桃或枫树。 无人工烟熏。无需使用传统的需要大量人力的烟熏设备，降低人力和运营成本。通过隔夜烟熏、烹饪和保温来回收 ...
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767-SK 单隔间烤箱可对您的业务产生重大影响。使用热烟或冷烟来烹制从牛腩到奶酪的任何食品。简单的手动控制装置包括烹饪温度控制、烹饪计时器、保温控制和烟熏计时器。可堆叠的设计可轻松实现厨房空间最大化。 Halo Heat® 技术产生的一致均匀的热量提供了受控的均匀热源，可在整个烹饪、热熏制和保温过程中保持精确的温度。 即使是最坚硬的肉块，也可以实现自然肉类嫩化。Halo Heat 技术可激活天然酶，使产品更加滋润柔嫩。充分利用价格较低、未充分利用的肉块，以较低的成本生产出质量更好的产品。低温烹饪烟熏烤箱中的一小时相当于 ...
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作为我们最大的一款单隔间低温烹饪烟熏烤箱，1000-SK 低温烹饪烟熏烤箱可以助您熏制、烹饪出始终如一的风味，并为更多待上餐的食物进行保温。无需使用传统的需要大量人力的烟熏设备，使用真正的木屑轻松地将大胆的风味注入食物中。Halo Heat®技术可提供最大产量和最高品质的食物，同时降低运营成本。多步、可编程的食谱可按时间或通过探头烹饪并保温食物，带来理想的烹饪效果。烤箱提供基于图标的简易操控或触摸屏、豪华操控及 ChefLinc™ 远程烤箱管理功能。 大胆、正宗的风味。在不添加钠、脂肪或糖的情况下，为食物注入大胆的风味。无压烹饪。无人工烟熏风味。全面集成的烟熏烤箱采用真正的木屑烹饪出天然木香风味。选自山核桃、苹果、樱桃或枫树。 无人工烟熏。无需使用传统的需要大量人力的烟熏设备，降低人力和运营成本。通过隔夜烟熏、烹饪和保温来回收 ...
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使用 1000-SK/II 将您的菜单提升到新的水平。120 磅（54 千克）的容量将有助于应对需求的增长。正面包含直观的拨盘，通过温度控制装置、烹饪计时器、保温控制装置和烟熏计时器让操作烤箱变得简单。堆叠选件可用于最大化空间和容量。 Halo Heat® 技术产生的一致均匀的热量提供了受控的均匀热源，可在整个烹饪、热熏制和保温过程中保持精确的温度。 即使是最坚硬的肉块，也可以实现自然肉类嫩化。Halo Heat 技术可激活天然酶，使产品更加滋润柔嫩。充分利用价格较低、未充分利用的肉块，以较低的成本生产出质量更好的产品。低温烹饪烟熏烤箱中的一小时相当于 ...
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1200-SK 低温烹饪烟熏烤箱具有两个独立烤箱隔间，只占用单一隔间空间，它可在厨房中提供无与伦比的烟熏、烹饪和保温能力。以始终如一的品质烟熏、烹饪和保温大量食物。无需使用传统的需要大量人力的烟熏设备，使用真正的木屑轻松地将大胆的风味注入食物中。Halo Heat®技术可提供最大产量和最高品质的食物，同时降低运营成本。多步、可编程的食谱可按时间或通过探头烹饪并保温食物，带来理想的烹饪效果。烤箱提供基于图标的简易操控或触摸屏、豪华操控及 ChefLinc™ 远程烤箱管理功能。 ...
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轻松获得大容量。1000-SK/I 具有两个独立控制的隔间。每个都有 120 磅（54 千克）的容量，正面带有简单直观的控制装置，使您可以轻松执行操作。每个拨盘都有自己的作用，烤箱通过温度控制装置、烹饪计时器、保温控制装置和烟熏计时器进行操作。 Halo Heat® 技术产生的一致均匀的热量提供了受控的均匀热源，可在整个烹饪、热熏制和保温过程中保持精确的温度。 即使是最坚硬的肉块，也可以实现自然肉类嫩化。Halo Heat 技术可激活天然酶，使产品更加滋润柔嫩。充分利用价格较低、未充分利用的肉块，以较低的成本生产出质量更好的产品。低温烹饪烟熏烤箱中的一小时相当于 ...
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使用 1767-SK 为您精心制作的菜单添加独特的风味。两个独立的隔间让您可以使用温和的辐射热量以不同的温度烹制不同的食物并显著增加容量。自动从烟熏和烹饪温度切换到保温，这样您就可以让烤箱在夜间自行运行，从而最大限度地提高厨房效率。手动拨盘控制装置十分直观，它包括烹饪温度控制、烹饪计时器、保温控制和烟熏计时器。 Halo Heat® 技术产生的一致均匀的热量提供了受控的均匀热源，可在整个烹饪、热熏制和保温过程中保持精确的温度。 即使是最坚硬的肉块，也可以实现自然肉类嫩化。Halo ...
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... Vision Smoker是一个简单的配件，与所有Retigo组合烤箱兼容。为您的菜肴提供天然的烟熏风味。由于新的Vision烟熏炉，您可以在一台设备上同时进行烹饪和烟熏。它使您能够扩展您的菜单，为您的顾客提供各种烟熏特色菜。Retigo Vision烟熏炉的真正独特之处在于它的双重加热系统，由于该系统，单次烟熏过程可持续3小时。 烟雾发生器Retigo Vision Smoker是一个与所有Retigo组合烤箱兼容的附件。 它为选定的产品增加了烟熏的味道。 简单、直观的控制。 可选择冷熏。 可选择同时吸烟和烘烤。 可以在所有Retigo组合烤箱中找到烟熏程序，或在www.retigo.com。 由于采用了双发烟装置，不需要对木材进行润湿以延长烟熏时间--这是由受控的电子点火装置完成的。 由于这个系统，您可以在不烧坏木片的情况下，漂亮而缓慢地吸烟。在不更换木片的情况下，通过冷烟，吸烟时间可长达3小时。 可编程的3级烟雾强度 第1级用于冷空气慢速吸烟，通过产生烟雾而不烧毁，最长可达3小时 第2级用于在70 ...
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