面团发酵机
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... 用于新鲜面食、水果和蔬菜的干燥箱。 结构由隔热板组成,隔热板通过联锁系统连接在一起,门由铝封边的隔热板和不锈钢底部、顶部及内部门框结构组成。 *根据客户要求,该冷藏室可配备PLC进行自动通风控制。设备配有20个面食收集盘,收集盘由木制框架和Aisi 304钢制网面组成。 手动顺时针和逆时针通风系统; 连接到电加热电阻单元的恒温器; 温度控制温度计 湿度控制湿度计; 可调节进气阀。 ...
... 用于460x330炉的带手动控制的探测器 可用于Linemiss™烤箱 ...
UNOX
... 它可以在用户设定的时间内加快、减慢或延缓各种面团的醒发过程。它配有热带制冷装置。 HERA 配有全新的 Sensitiv'2 触摸控制面板,能适应所有专业烘焙师的工作习惯,确保生产完美无瑕。 - 多种开门把手 - 可翻转炉门 - 新颖、时尚、直观 - 7 英寸显示屏 - 与视线持平(1.50 米) - 手动或编程模式 - 24 层(48 个托盘) - 有 1 门或 2 门可供选择 - 可调节湿度:30%-99 - 可调温度:-15°C 至 +40°C - 还可配备远程压缩机或静音压缩机 ...
ESMACH ALI GROUP S.R.L.
... C1延缓器探测器带来了最好的现代烘焙技术,保证了自动保存面团、延缓和发面。可编程的定时器使面包师不仅可以提高产品质量,还可以每周7天、每天24小时进行生产调度。 冷却模式,静态的或通风的 内部为40x60或60x80的面包盘而建 设计精巧的生产线,拥有经久耐用的部件 ...
... 这个发酵室是用来控制烘焙产品的发酵。 它用于调节每种面团的时间、温度和湿度。 适用于在烤箱钢丝架或架子上进行发酵,并提供1或2个腔室。 可提供600 x 800毫米版本,400 x 800毫米版本或600 x 800毫米版本。 ...
... 演示 一个完整的范围: 手动或自动,52 至 92 口袋托盘,提供 2 宽度尺寸,用于从 160 到 644 面团片生产。 保证未来的验证服务: 环氧涂漆钢中间轴承器的自轴承体是食品质量。 间隔轴确保出色的刚性。 1200 件/小时的保证速率 与手动装载相比显著减少了准备时间。 易于维护和维护 整个中间推进器可移动,这得益于车身下方安装的脚轮(其中两个配有制动器)。 限位开关可调节外部,无需拆卸。 CARACTERISTERISTERICS 口袋托盘由 3 杆组成,其中一个称重,赋予了极好的刚性和稳定性。 ...
Bertrand puma
... 它可用于预干燥和干燥短面条、长面条和有馅面条,以及在包装前干燥巴氏杀菌面条。 通风系统配有平衡风扇,噪音极低,通过电阻加热空气。 ...