深度: 577 mm
宽度: 785 mm
高度: 1,685 mm
... 烤炉炭烤箱的优点 比开放式烧烤更快。 为各种食物带来独特的风味、口感和多汁。 木炭消耗更少。 符合人体工程学的设计，功能强大，易于使用和清洁。零维护。 专门设计的断火器，内置过滤器。无火灾风险。 独立式 底座装有重型轮子，移动方便。有多种底座可供选择：开放式底座、柜式底座、抽屉式底座、搁板式底座或食品架式底座。 约 45 食客 烤架尺寸 535×390 毫米 ...
ROASTER OVENS N´GRILLS
深度: 114, 71, 94 cm
宽度: 83.5, 93, 74 cm
高度: 100, 96, 90 cm
... INC QV 是一款优雅的嵌入式炉型，配有优质铸铁炉门和防烫手柄，由于采用了全新的 CLEVER 通风系统，可以同时进行三层烹饪。内部照明可让您方便地监控烹饪阶段。 INC QV 嵌入式烤箱适用于室内或室外的任何环境。 标准配置 1 个耐火鏊子 3 个大烹饪锅 3 个镀铬烤架 1 个生火工具 1 个烟管 1 个温度计和计时器 ...
深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm
... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...
Eurofours
深度: 808 mm
宽度: 519 mm
高度: 1,010 mm
... ◘ 蒸汽类型：共生--锅炉和喷射组合（专利） GN/EN数量：10 设备中的 GN / EN 尺寸：GN 1/1 ◘GN装置深度：40 ◘控制类型：触摸屏 + 按钮 显示屏尺寸：7 英寸 湿度控制：MeteoSystem - 基于直接测量箱内湿度进行调节（专利）。 室湿度的调节（已获专利） ◘ 先进的湿度调节：Steamtuner - 通过以下方式设置蒸汽饱和度的 5 级系统 ◘ 锅炉生产或喷射生产的可控组合 ◘Delta T 热量准备：是 自动预热：是 多级烹饪：抽屉程序 ...
RM GASTRO
深度: 537 mm
宽度: 596 mm
高度: 455 mm
... - 17项手动功能 - 20个自动烹饪程序 - 5个自动解冻程序 - 蔬菜模式 - 微波功能，最高可达1000瓦 - 最高温度：250°C - 多语言数字触摸控制编程器+旋钮 - 特点：前部控制、旋钮和手柄采用软触摸处理，烤箱内部易于清洁，带三层热反射玻璃的可抽取和可拆卸门，软关闭铰链，切向冷却风扇，内部照明，侧架 - 设备。1个百乐思烤盘，1个钢架 - 安全装置：儿童安全功能 - 最大吸收功率：3.5千瓦 对流烤箱配备多语言触摸控制数字编程器和具有特色的Soft-Touch涂层的旋钮，使用起来简单直观，有11种手动功能，16种自动烹饪程序，30种可定制的烹饪程序。 ...
F.lli Barazza Srl
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm
... 多用途、实用和可靠，Yesovens的MOOD是用于餐馆、旋转餐厅和食堂的专业电烤箱，专门为美食完美主义者服务。 它配备了7个和11个托盘，可在手动或编程烹饪模式下工作，可存储多达99个食谱。 通过选择对流、组合和蒸汽烹饪（带固定时间或核心探针功能），烹制您的顾客最喜爱的菜单。 即使在周期开始后也可以检查和修改参数。 由于有数字显示，这只需要几个小时：有了MOOD，您的最佳食谱将始终是完美的。 MOOD由Yesovens提供，是餐厅艺术家的专业电烤箱。 MOOD Pro和MOOD Lite是我们为HO.RE.CA.行业提供的专业数字电烤箱的两个版本，它们结合了设计和性能。 在订购时，对于这两个版本，你可以要求配置右/左门可翻转性和可堆叠套件，以方便管理你厨房内的任何位置变化。 专业版配备了所有可用的选项，包括用于快速和方便清洁的集成式可伸缩花洒。 精简版，更基本，保证了同样的高水平性能，适用于那些每天都想得到最好的厨师和专业厨师。 为了准备开胃菜、第一道菜、肉类和鱼类主菜、甜点和发面产品，美食家必须能够提高每一种食材。厨师和专业厨师需要一个精确和可靠的盟友来依靠，一个像MOOD这样的盟友。 有了Yesovens为餐馆和HO.RE.CA.行业设计的数字电烤箱，你可以用对流、蒸汽或组合模式进行烹饪。 ...
Yesovens s.r.l.
深度: 104 cm
宽度: 92 cm
高度: 205 cm
... TWISTER IGF FORNITALIA 旋转炉是糕点店和面包店的最佳解决方案。 糕点店和面包房的最佳解决方案。 通过通风的洁净空气循环，这些空气被输送并均匀地分布在烤盘内。 产品被放置在旋转架上的托盘中 旋转架上的托盘上的产品就能得到完美均匀的烘烤。 可提供带硬化加热元件的电动型或 使用燃气或燃气-油燃烧的炉型 容量： 托盘数：8（各托盘之间的距离为 8.3 厘米） 托盘数：6（各托盘之间的距离增加） 适用于大体积产品 不锈钢蒸汽抽风机外壳 不锈钢外部镶板 标准配置的蒸汽发生器：最大限度地控制甲板内的蒸汽 以保证面包和糕点的最佳烘焙效果 产品 ...
FORNITALIA S.R.L.
深度: 720 mm
宽度: 780 mm
高度: 570 mm
... 带数字控制的组合式电烤箱。 控制 数字式 盘子数量 4个托盘 托盘/烤架尺寸 EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) 托盘之间的空间（毫米） 75毫米 功率(千瓦) 6,3千瓦 电压 230V 1N~/400V 3N~ 频率 50/60赫兹 温度 30 - 270 °C 预热 ● 烹饪阶段 5 可插入的菜谱 99 电机速度 3 风扇反转 逆向气流 蒸汽烹饪 萨托尔蒸汽 水的连接 ● 机械侧开口 标准从右到左 可逆式门 可选(PF7204L) 数量 ...
PIRON SRL
深度: 1,070 mm
宽度: 1,250 mm
高度: 1,820 mm
... "SEDICINONI COUNTRY "是另一款与众不同的SEDICINONI!这种新的颜色可以满足古典、传统或乡村风格的偏好，同时又不失水平布局的烘烤室给用户带来的更便捷的烹饪方式。 表面处理：棕色清漆，不锈钢屋顶（仅户外版），（根据需要提供黑色清漆），烹饪室的水平布局。 可选配置 烤箱专用支架、烧烤架、侧面工作台面、正面工作台面、附加耐火板、面包和比萨饼铲、附加格栅和平底锅。 ...
深度: 28.5 in
宽度: 30 in
高度: 29 in
... 灵活的容量-400平方英寸的烹饪表面 强大的性能--预热至700°F（比大多数室内烤箱的温度高200°F），可实现真正的石炉烘烤。 反应灵敏的调节-可变的红外热量 灵活的配置-可翻转的顶部烟囱朝前或朝后通风 令人惊叹的细节-手工抛光的镜面边缘 美丽的照明-背光的蓝色控制旋钮 包括12¼"x20 "比萨饼皮 不折不扣的结构--特别配制的混凝土耐火内穹顶和烹饪表面 强大的强度--拥有40,000BTU的容量 精心设计的便利性--烹饪表面向前拉动，易于接触到食物 安全的外壳-可移动的前门 完美的清晰度-包括内部照明 30英寸宽 ...
深度: 549 mm
宽度: 592 mm
高度: 595 mm
... 7种功能的多功能烤箱 推拉式控制 温控器 - 50 - 250 °C AquaClean清洁系统 3扇玻璃门 1个深盘 1个烤架 1.伸缩式导轨 5个级别，便于滑动的架子 ...
Nodor
深度: 1,190 mm
宽度: 1,075, 1,390, 2,020 mm
高度: 990 mm
... 适用于糖果店和面包店的可靠的甲板式烤箱。 D系列由坚固、可靠和节能的烤箱组成，配有双温度传感器，以确保整个烤箱内部的热量分布均匀，从而获得出色的烘烤效果。型号选择广泛，这使得该系列适用于不同类型和规模的面包店。甲板烤箱也是模块化的，允许可能增加多达五层甲板。 甲板炉有五种不同的宽度，由电力加热。它具有良好的隔热性能，这导致了良好的工作环境，同时也减少了能源的使用。加热元件放置在全焊接的烤箱内，均匀地调节顶部、底部和正面的加热。烤箱还配备了一个功率防护装置，可以监测和控制功率输出。甲板烤箱配备了辐射罩和涡轮功能，这意味着它能迅速达到所需的烘烤温度。 烤箱的活动部件很少，加上其坚固的手柄和可承受高温的密封件，使其易于清洁和维护。各部分可以分开，以便在小空间内更容易组装。配备了石底和蒸汽，这是一个非常灵活的烤箱，在专业烘焙酸面包、面包和更精致的烘焙食品方面提供了无限的可能性，而且价格合理。 ...
SVEBA DAHLEN AB
... 客制化石炉设计服务适用于那些想要与其他街区不同的客户，或者是现有的平面图难以使用标准尺寸的披萨炉的客户。 食品服务行业一直在寻找新的概念，我们的许多客户已经开始依赖Beech为烹饪设备提供新的想法，甚至只是使用我们的高品质，高性能的标准来振兴传统的烹饪方法。 Beech Ovens可以定制我们全系列的标准长方形和圆形石炉膛烤箱，包括。 - 多个门 - 查看窗口 - 炭烤炉 - 内部射灯 - 任何形状--例如：转角炉，适合在固定柱子周围使用 - 任何尺寸 所有定制的石炉膛烤箱都有木柴、燃气或两者结合的方式。事实证明，这些披萨炉在展示剧场厨房中非常受欢迎，给餐厅带来了独特的优势，并使用餐体验令人难忘。没有任何一家商用石炉制造商能像Beech ...
深度: 81.3 cm
宽度: 83.5 cm
高度: 63.7 cm
... 使用Vollrath®全尺寸Cayenne对流烤箱为您的菜单增加各种烘烤食品。定制的挡板风扇和扩散板创造了一致的烘烤效果，而双自反风扇使烹饪更加均匀。内部照明和免提式镀铬钢架确保了使用的方便性。定时器在设定时间后自动关闭设备，旋钮防护装置保护恒温器和定时器不被意外调整。该设备还具有一个蒸汽喷射系统，用于手动控制湿度。Kool-Touch®门很容易拆卸，圆形的内部角落使清洁变得简单。该烤箱的温度范围为150°F至570°F，您可以在该烤箱中准备的食物种类是无穷的。 完美地烘烤面包、糕点、蛋糕、肉类和蔬菜 耐用的不锈钢外观经久耐用 四个不倾斜的镀铬钢架可容纳全尺寸平底锅 定制的挡板风扇和扩散板确保均匀的烘烤效果 120分钟的烘烤定时器在设定时间后关闭烤箱 根据独立的UL测试，该产品符合NFPA96的无通风操作，采用EPA202测试方法。无排气口的许可取决于AHJ的批准。 请注意，由于其独特的效率，在为对流烤箱修改传统配方时，您通常应将温度降低约25度或将烘烤时间降低约25%。 ...
Vollrath
... 有了FC 110 EG面包房烤箱，这就是完美控制技术的结果!这款专业烤箱的不同技术使烹饪的可能性倍增。 真正的面包房烤箱FC 110 E结合了烘烤面包所必需的通风热量和蒸汽生产。在高温下，蒸汽喷射的数量和时间是自动预设的，以实现平稳、规律和完美的烹饪控制。可逆的涡轮机每2分钟提供一次交替旋转。 由于其高性能的技术，这款电动面包房烤箱可以改变烹饪方式。 - 这款110升的蒸汽烤箱的升温速度非常快。10分钟内可升至300°C! - 上部的石英红外线烤炉（1050°C）通过涡轮机进行通风。这一功能大大增加了所有类型菜肴的烹饪可能性：烤肉、肉、鱼、蛋糕等。这种通风的蝾螈功能也使其有可能对菜肴进行煎烤、烤制或上釉。 - ...
深度: 0 mm
宽度: 0 cm
高度: 2,250 mm
... Modelec 烤箱的多功能性和反应能力使它成为需要可扩展量的专业人士的最佳选择。 这款烤箱以高科技为特征，提供了一系列关键创新，以满足最高的技术和设计标准。 全不锈钢正面（烟罩、控制面板、工作面） 模块化加热元件 每层都有双卤素照明 20毫米厚的耐火水泥板。 无与伦比的反应能力给予最佳的加热性能 卓越的绝缘性能：高达300毫米的岩棉 简化的加热元件组装 快速安装 引人注目的设计，适合销售点。 Modelec的设计是基于独立加热元件的组装，允许烤箱的容量根据需要进行扩展。这一创新大大减少了制造和安装的时间。 有了Modelec，Fringand提供了惊人的反应能力，尽管生产水平波动，或有密集或偶尔的吞吐量，也能满足对加热功率的需求。 凭借更高的顶部和底部加热性能，Modelec满足了所有需求，同时保证了与Fringand原有系列相同的传奇式烘焙质量。 全不锈钢抽油烟机，带蒸汽提取器。 全不锈钢工作面。 全不锈钢正面。 镀铬的不锈钢把手。 屏蔽式不锈钢14毫米加热器。 自动启动时钟。 蒸汽喷射定时。 烹饪定时器。 每层的顶部和底部电子温度控制器。 按键式蒸汽控制。 每层的双卤素照明。 ...
深度: 32 cm
宽度: 18 cm
高度: 32 cm
... 基本触摸界面模拟器 从对响应烹饪专业人员真正需要的技术的持续研究中，诞生了le Smart Innovation，这是一套有用和创新的解决方案，以确保厨师的完美烹饪效果，并使日常操作简单、高效和有利可图。Chefmate Basic touch是那些希望每天都能达到完美效果的厨师的完美选择，它提供了一个简单的组合工具。 ...
mbm
深度: 660 mm
宽度: 700 mm
高度: 975 mm
... 主要特点 名义热量输出 12.5千瓦 加热方式 辐射/自然对流 分类 木柴烤炉 系列 经典系列 其他特点 燃料--木材 材料 - 铸铁 火箱材料 - 铸铁 炉子材料 - 不锈钢 主空气控制 - 是 二级空气控制 - 是 炉子保温 - 陶瓷 可拆卸的烧烤架 - 是的。 可拆式烤炉 - 是 ASH PAN - 是 温度计 - 是 排气阀 - 是 烟囱通道 - 是 漆面 - 黑色 技术数据 EC证书 - RRF-15 11 2754 标准 - EN 12815 / BImSchV 名义热输出（KW）-12.5 效率(%) ...
深度: 650 mm
宽度: 585 mm
高度: 570 mm
... 内部和外部采用AISI 304L不锈钢材质 烹饪模式：通风对流 4个盘子，带4个格子，460 x 360毫米 顶部烤架带计时器，功率：0.7千瓦 层间空间：70毫米 照明：内部照明 垫圈：易于拆卸的硅橡胶制成的门垫圈 双层玻璃门 双层不锈钢风扇，无自动反转 最高温度 : 270 °C ...
SOFINOR SAS
深度: 568 mm
宽度: 595 mm
高度: 595 mm
... 描述 多功能烤箱 - 14种功能 TFT控制 El Celler de Can Roca的食谱。 烹调台的功能和Tª建议广泛的食品类型。 特殊功能：披萨、保温、快速预热。 温度范围50º-250º 5个层次，便于移动托盘 1个可拆卸的伸缩式导轨，100%适应任何水平的要求 全景式易清洁全玻璃门，内层玻璃可拆卸。 冷门3杯，带切向通风 SOFTCLOSE (平滑门关闭系统) 配件。深盘、托盘和网格 AquaSmart清洁系统 黑色玻璃饰面 60厘米宽 净容量70升 220/240V 50/60Hz 能源类A ...
CATA
深度: 64 cm
宽度: 60 cm
高度: 60 cm
... 主要特点 机械师编程器 3种功能 易于清洁和可拆卸的全玻璃内门 全息照明 搪瓷侧壁 技术特点 A级能源（S2 A+能源）。 烤箱容量：57升 高 x 宽 x 深：59.5 x 60 x 63.5 厘米 ...
Kumtel & Luxell
深度: 575 mm
宽度: 595 mm
高度: 595 mm
... 材料Keratek Plus 颜色 K96 和 K86 安装柱式和台下式 指挥型显示器Led IMAGO 电力吸收2300 电压220 ...
深度: 15 in
宽度: 15 in
高度: 13 in
... 细节- 多功能的Hamilton Beach®数字空气炸药烤炉的设计是强大的，可以更快地烹饪。它烘烤食物的速度提高了28%，能耗降低了60%。*你可以在不到20分钟的时间内烹制一整顿饭--它是快速一锅饭的理想选择。该多功能烤箱有一个直观的玻璃覆盖的数字控制面板，为您提供10种烹饪方式。它甚至可以记住您上次的烹饪功能调整。有6种烹饪功能可供选择--烘烤、炙烤、烤面包、空气煎炸、脱水和对流。使用空气煎炸预设功能，可以快速、均匀地将您最喜爱的食物烤成棕色和脆皮。空气煎炸是烹饪薯条、炸鸡、鸡翅、牛排和蔬菜的最佳选择，几乎不需要油。这款烤箱有足够的空间容纳你所有的烹饪必需品，从早餐烤面包到家庭晚餐，但在你的台面上的占地面积很小。它的空间足够容纳一个12英寸的比萨饼，最多3磅的鸡翅，或6片吐司。倾斜的、安装在顶部的控制装置更容易看到，因此你可以监测烹饪时间和温度。包括配件、便于清洁的滑出式面包屑托盘、方便的数字计时器和自动关机。 功能强大，烹饪速度更快 这款多士炉空气炸锅组合具有1800瓦的功率，烘烤速度快28%，能耗低60%。*空气在食物周围有力地循环，实现快速均匀的烹饪。你可以在20分钟内完成一餐。 多功能 ...
