Aurelia Wave T3 具有各种创新功能,能最大限度地发挥咖啡的潜力,使其风味更加浓郁。
适用于
高生产率连锁店
提供不同类型咖啡的场所。
注重咖啡质量的场所。
自助服务场所
餐饮业
高
日接待能力
优势
T3 技术
T3 技术保证了咖啡机温度的最大稳定性,从而保证了意式浓缩咖啡的精确性和一致性。T3 技术为咖啡师提供了三种温度设置选择:蒸汽锅炉、蒸馏组和蒸馏头。这项技术可以完全控制萃取过程中每一步的温度,使咖啡师可以自由地萃取出所需的风味。
脉冲喷射技术
脉冲喷射技术是一项独特的功能,可探索不同的风味并优化咖啡。咖啡师可以创建不同的萃取曲线。Pulse-Jet 技术将萃取分为三个阶段:注入前、注入中和注入后。咖啡师可以为这三个阶段中的每个阶段设定脉冲频率。脉冲喷射技术可以突出水果或鲜花的味道,改善最后一杯咖啡的口感。咖啡师因此可以减少任何余味苦涩,增加浓郁度或更多甜味。
自动冲洗系统
借助全新的自动冲洗系统,在松开滤网时会自动进行喷淋清洗。这项新功能有助于加快工作流程,提高饮品质量。
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