在旅舍的世界里,前卫的食物与典型的风味混合在一起,创造出完美的组合,让人联想起过去的时光,但又与现代感和新鲜感相对应,使我们的感官体验到一些新颖独特的感觉。
DOCA 以同样的方式,创造了一种新的厨房概念,在这里,最新一代的材料,如钢材和深色 DM 格式,与古老的材料,如拥有 1000 多年历史的化石橡木,以及从欧洲独一无二的采石场中提取的巨大天然石材台面,我们不知道其确切的历史,但其充满化石的表面显示了其悠久的历史。
这是一个前卫的提议,DOCA 希望给那些追求新感觉的人带来惊喜,同时又不失对那些不懂时间痕迹的材料的尊重。
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