意式浓缩espresso咖啡机 KB90

过滤式专业手动

概述
KB90 是为高流量咖啡馆设计的商用意式咖啡机，旨在提升出餐速度并优化咖啡师工作流程。其特点包括人体工学重设计的直入式手柄（portafilter）、用于减少群头残渣的自动蒸汽冲洗（Steam Flush），以及可选的基于质量的萃取控制（Drip Prediction）。面板模块化，便于多样化定制。

关键概念

• 重新设计的直入式手柄系统，减少手腕负担并加快投放速度。
• Steam Flush / 自动蒸汽冲洗：每次萃取后先喷蒸汽再冲热水，清除冲煮路径以降低残渣积累。
• Drip Prediction 算法：滴水盘内置称重装置，根据质量停止萃取，提高配比一致性。
• 作为 Linea PB 形态的演进，针对最高产能的咖啡馆优化。

亮点

• 直入式手柄，萃取后自动清洗与冲洗，减少清洁频次。
• 自动蒸汽冲洗，在高峰期保持群头清洁。
• Drip Prediction（可选）：按质量停止萃取，提升剂量一致性并简化调校。

核心特性

• 双锅炉系统：分离的冲煮与蒸汽锅炉以优化性能。
• 每组独立冲煮锅炉：可对每个群头进行温度优化。
• 咖啡与蒸汽锅炉的 PID 温控。
• 饱和式群头设计，确保每杯的热稳定性。
• 热稳定系统：冲煮水在进入锅炉前预热。
• Pro Touch 蒸汽管，使用时保持冷触感。
• 其他选项：易维护蒸汽阀、热水节能器、数字显示、咖啡师工作灯（部分配置可选）。

技术规格

• 高度：21 in（2组及3组均为21 in）
• 宽度：32 in（2组）；41.5 in（3组）
• 深度：24.5 in（两种配置相同）
• 重量：170 lbs（2组）；223 lbs（3组）
• 电压：220V 单相（标准）
• 加热功率：2组 5400 W（200V）/ 5700 W（220/380V）；3组 7300 W（200V）/ 7800 W（220/380V）
• 咖啡锅炉容量：1.3 L（均为1.3 L）
• 蒸汽锅炉容量：7 L（2组）；11 L（3组）
• Auto-Brew Ratio / Drip Prediction：可选
• 配置：AV / ABR

备注
KB90 着重通过人体工学改良的手柄降低咖啡师疲劳、通过 Steam Flush 减少群头清洁次数，并通过可选的质量控制实现稳定的萃取。模块化面板支持多种外观定制。