地下油脂分离器 ONESEPA

餐厅手动

在含有废水的操作中，必须使用分离器对废水进行单独处理，然后才能排入下水道系统。沉淀系统根据相分离原理工作。它由沉淀区、油脂收集器、污泥捕集器和取样点组成。该系统会降低废水流速，让食物残渣等固体物质沉入污泥分离器。密度比水小的油脂则会浮到水面。一旦油脂被去除，废水就会流入下水道系统。EN 1825 中规定了分离器公称尺寸的选择。必须遵守相关部门对废水的要求（如 14 天清空一次；经相关部门批准后每月清空一次）。