奶油色就像香堤里奶油甜点一样细腻、精致、多变!
这套套装包括 4 把短小实用的牛排刀,刀刃光滑,刀柄磨砂处理。它的刀尖和锋利度可以让您非常精确地切割熟肉,防止磨损。这些精钢 Berkel 刀具具有抗腐蚀性,可防止与陶瓷板发生摩擦,确保在日常使用中经久耐用。
意大利制造
刀刃
-Aperam MA4 马氏体不锈钢刀片(AISI 420c)
-1.4034 AISI 420 是餐具中使用最广泛的马氏体钢等级,因为它具有良好的耐腐蚀性,而且易于打磨。
- 热处理后的硬度56 HRC
- 刀片厚度:2.25 毫米
- 刀刃光滑
- 刀刃上刻有 Berkel 标志
手柄
- 热塑性聚合物,耐高温(最高 120 °C)。
- 亚光处理
密封销
- AISI 不锈钢铆钉
重量 266 克
刃长 11 厘米
总长 23.50 厘米
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